Žetva je jedan od najvažnijih i najodgovornijih poslova u poljoprivredi. Nakon dugog perioda rada i ulaganja u useve, pravilna žetva i odgovarajuće skladištenje ključni su faktori za očuvanje kvaliteta roda i minimiziranje gubitaka.

 

Kada je pravi trenutak za žetvu?

Pravovremenost je presudna u procesu žetve. Preuranjena žetva može dovesti do nedovoljno zrelih zrna sa nižim sadržajem suve materije, dok kasna žetva povećava rizik od gubitaka zbog kiše, bolesti ili prskanja divljih ptica. Optimalan trenutak zavisi od vrste useva, vremenskih uslova i tehnoloških faktora. Na primer, pšenica se obično kosi kada je vlaga zrna između 14 i 18%, što garantuje dobar kvalitet i lakše skladištenje.

 

Priprema za žetvu

Da bi žetva protekla bez zastoja i oštećenja, neophodna je dobra priprema:

  • Provera i servisiranje mašina: Kombajn, traktor i drugi alati moraju biti u tehnički ispravnom stanju. Redovni pregledi, podmazivanje i zamena istrošenih delova smanjuju rizik od kvara tokom žetve.
  • Planiranje radne snage: Organizujte dovoljan broj ljudi za pomoć tokom žetve, naročito ako se koristi manuelni rad za manje useve ili pomoć oko transporta.

– Priprema skladišta: Čuvajte žito na suvom i provetrenom mestu, a skladišni prostori treba da budu očišćeni od prethodnih ostataka kako bi se sprečila pojava štetočina i plesni.

 

Tehnike žetve za očuvanje kvaliteta

Tokom žetve treba obratiti pažnju na podešavanje mašina:

  • Prilagođavanje brzine i dubine sečenja: Brzina kombajna ne treba biti prevelika jer može izazvati lomljenje zrna i gubitke. Dubina sečenja treba biti optimalna da se ne oštećuju korenovi i da se izbegne previše trave i korova u žetvenom materijalu.

– Redovno pražnjenje i čišćenje: Pražnjenje kombajna treba obavljati redovno kako bi se sprečilo gnječenje i lomljenje zrna. Čišćenje mehanizama nakon završetka radnog dana produžava vek trajanja mašina.

 

Skladištenje useva – ključni koraci

Nakon žetve, pravilno skladištenje je od presudnog značaja za očuvanje kvaliteta:

Sušenje zrna: Ukoliko je vlaga zrna previsoka, neophodno je sušenje kako bi se sprečilo kvarenje i razvoj plesni. Sušenje se može vršiti na suncu ili u specijalizovanim sušarama, zavisno od mogućnosti i količine roda.

Pravilna ventilacija: Skladišta moraju imati dobru cirkulaciju vazduha da bi se sprečila kondenzacija vlage i stvaranje štetnih mikroorganizama.

Zaštita od štetočina: Redovna kontrola i preventivno prskanje protiv insekata i glodara mogu znatno smanjiti gubitke. Upotreba ambalaže ili specijalnih mreža može pomoći u zaštiti od ptica.

Temperatura i vlažnost: Idealna temperatura za skladištenje žitarica je između 10 i 15°C, a vlažnost zrna ne bi smela prelaziti 14%. Pratite parametre da biste sprečili kvarenje.

Korišćenje adekvatne opreme za sakupljanje i skladištenje: Na primer, upotreba sakupljača sena omogućava brzu i efikasnu obradu sena, što je važno za njegovo kvalitetno skladištenje i očuvanje hranljivih sastojaka.

 

Najčešće greške i kako ih izbeći

Nepravovremena žetva: Čekanje predugo nakon zrenja može dovesti do oštećenja roda zbog kiše ili bolesti.

Neodgovarajuća priprema mašina: Neispravan kombajn može lomiti zrno i praviti velike gubitke.

Loše skladištenje: Vlaga, loša ventilacija i prisustvo štetočina najčešći su razlozi kvarenja roda.

Nedovoljna kontrola kvaliteta: Redovni pregledi useva tokom skladištenja pomažu u ranom otkrivanju problema i pravovremenoj intervenciji.

 

Saveti za maksimalnu efikasnost

Koristite moderne tehnologije i mehanizaciju za precizno podešavanje žetvenih parametara.

Edukujte se o pravilnom skladištenju i održavanju kvaliteta roda.

Redovno proveravajte vlagu i temperaturu u skladištima.

Razmotrite mogućnost ulaganja u sušare i sisteme za ventilaciju ako ih nemate.

Planirajte žetvu u skladu sa vremenskom prognozom da biste izbegli kišu i nepovoljne uslove.

Takođe, nemojte zaboraviti važnost osnovnih poljoprivrednih alata kao što su plugovi, koji pravilnom pripremom zemljišta značajno doprinose kvalitetu useva i uspešnosti cele sezone.

Žetva i pravilno skladištenje useva su ključni za očuvanje kvaliteta i smanjenje gubitaka, što direktno utiče na profitabilnost poljoprivredne proizvodnje. Pravilna priprema zemljišta, pravovremena žetva i adekvatno skladištenje omogućavaju poljoprivrednicima da sačuvaju nutritivne vrednosti i količinu roda. Uz pravilnu organizaciju i korišćenje odgovarajuće mehanizacije, uspeh u poljoprivredi može biti znatno veći.

Related Posts: